Módulo 1: 90 minutos (en sala de clases)

1. Entregar a los estudiantes un documento de lectura personal asociado a la célula, que cumpla el rol de marco teórico.

2. Invitar a socializar lo leído en grupos de 4-5 estudiantes. Preguntas que se podrían responder en los grupos:

• ¿Qué es una célula?
• ¿Es posible observar células? ¿Cómo?
• ¿Cómo se clasifican las células? ¿Qué tipos de células podemos encontrar?

3.  Señalar a los estudiantes que visitarán el laboratorio, con el fin de observar células animales (de la mucosa bucal) y vegetales (de una cebolla), para luego comparar su estructura.

4. Presentar a los estudiantes la pregunta de investigación: ¿Las células observadas por Hooke son iguales a las que podemos observar en una cebolla o en un ser humano?

5. Invitarlos a elaborar una predicción individual (hipótesis) a partir de la pregunta

6. Dar a los estudiantes el listado de materiales del experimento: ¿qué se necesita para observar? Solicitarles que lo escriban en su guía de laboratorio (ver adjunto)

Listado de materiales

• Microscopio (en el colegio San Luis Beltrán disponen de uno para todo el curso)
• 1 cebolla (para todo el curso): 1 gajo por grupo
• 1 bisturí (manipulado por la profesora)
• 1 placa de Petri por grupo
• 1 pinza por grupo
• 1 botella de Lugol (para todo el curso)
• 2 porta objetos por grupo
• 1 cotonito por grupo
• Azul de metileno
• Papel absorbente, una hoja por grupo

Módulo 2: 90 minutos (en laboratorio de Ciencias)

Consideraciones previas antes de comenzar el procedimiento en el laboratorio:

• Solicitar a los estudiantes ponerse la cotona o delantal
• Pedirles que se sienten en grupos de 4 estudiantes
• Recordar las normas del laboratorio

Solicitar a los estudiantes:

1. Realizar procedimiento para observar células vegetales:

• Extraer con las pinzas el catafilo de la cebolla (tela transparente que se encuentra entre las capas)
• Depositar el catáfilo en el portaobjetos, debe quedar completamente estirado
• Añadir a la muestra una gota de Lugol (disolución a base de Yodo que sirve para teñir las células y facilitar su observación entre otras cosas)
• Dejar secar la muestra
• Poner la muestra en el microscopio y ajustar para observar. En caso de tener un microscopio para todos los estudiantes, se sugiere tener una guía de trabajo complementaria, que permita mantener a los estudiantes ocupados, mientras cada grupo pasa a observar sus muestras en el microscopio (5-6 minutos por grupo).

2. Dibujar y registrar lo observado en la guía de laboratorio (ver adjunto)

3.Realizar procedimiento para observar células animales:

• Elegir un estudiante para enjuagar su boca
• Introducir el cotonito al interior de la boca del estudiante que se enjuagó, con el fin de extraer mucosa bucal
• Depositar la mucosa bucal extraída en el portaobjeto
• Añadir a la muestra una gota de azul de metileno
• Sacar el excedente de Azul de metileno, para esto poner el portaobjetos de costado y con papel absorbente sacar el líquido desde el borde
• Dejar secar la muestra
• Poner la muestra en el microscopio y ajustar para observar

4. Dibujar y registrar lo observado en la guía de laboratorio (ver adjunto)

5. Completar el esquema de comparación del tipo de células observado, animal y vegetal. (ver adjunto)

6. Elaborar individualmente una conclusión: deben leer la predicción (hipótesis) elaborada en un comienzo. Luego escribir si se cumplió o no. Para esto, deben apoyarse en los resultados obtenidos y en la información contenida en el marco teórico

7. Compartir con el curso en plenario, algunas de las conclusiones a las que llegaron, para cerrar la actividad